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新疆克拉玛依市克拉玛依区禁收消毒餐具费


时间:2012-05-07 08:40

消毒餐具不收费了吗?”5月4日,克拉玛依市市民刘勇在克拉玛依区一家餐厅吃饭时得知,克拉玛依区的餐厅不再对消毒餐具收费时直叫好。而据记者了解,此前,博州、塔城市、青河县、沙湾县已向消毒餐具收费发出“禁令”。
    近日,克拉玛依区工商局向辖区餐饮企业宣布,从5月1日起,在克拉玛依区餐饮服务业中全面停止消毒餐具收费。
    5月4日,记者通过电话了解到,克区这一“禁令”发出后,市民一片叫好,“提供安全卫生的消毒餐具本来就是餐饮企业配套服务的一部分,就不该收费。”克拉玛依市民王女士说。
    而克区部分餐饮企业有点“头疼”。克区一椒麻土鸡连锁店总经理李华说,企业旗下共有5家连锁店,每家连锁店每天使用消毒餐具300套左右,按照从消毒企业每进一套餐具要支付0.8元来计算,企业不收费后,一个月成本将增加3.6万元。
    记者电话采访了多家餐饮企业了解到,为减少消毒餐具免费带来成本压力,部分餐饮企业已放弃使用消毒餐具,通过招收洗碗工或增加洗碗工工资等办法,自己洗涤餐具。洗碗机
    记者从自治区工商局了解到,克区叫停消毒餐具收费前,我区已有多个县市向消毒餐具收费发出“禁令”。
    去年5月,塔城市率先在疆内发布了《关于塔城市餐饮服务经营者无偿提供一次性消毒餐具的通告》,要求自2011年6月1日起,全市餐饮服务经营单位禁止向消费者收取消毒餐具费用。之后,沙湾县、博州、青河县也相继发出消毒餐具收费“禁令”。
    记者从上述地区了解到,虽然多地工商部门发出消毒餐具收费“禁令”,但仍有部分县市餐饮企业在打“擦边球”。据部分企业向记者透露,一些不再使用消毒餐具的企业在洗碗程序上偷工减料,餐具卫生安全情况隐患重重。而继续使用消毒餐具的企业,则采取提高菜价的方式,继续让消费者为消毒餐具买单。
    对此,乌鲁木齐餐饮具消毒行业商会负责人认为,完全禁止消毒餐具收费也不见得可取,“在保障消费者合法权益的同时,应让餐饮企业将店面传统餐具和付费消毒餐具同时提供给消费者,让消费者自主选择使用。”
外出就餐太贵了,昨晚同几位朋友一起吃的烧烤,6个人,花费达500多元,我们还处于三线小城镇,这种花费是我们工薪阶层所承担不起的!
 

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